益暢敏 查廠作業於日前舉行，包括國立海洋大學食品科學系教授張正明、公正第三方獨立檢驗機構德國萊茵公司稽檢員以及正大聯合診所院長趙淑武醫師，都受邀進行訪視，趙淑武醫師表示，這次親身參與查廠，看到工廠嚴謹的製作過程，「醫師推薦商品給病人會更安心。」

健康力的查廠做到三階段查廠，包括簽約合作前就查廠，首批生產時再查廠，年度定期查廠，確認商品在生產時，皆符合食品安全衛生管理、成分配方標準濃度以及原料來源透明安全等原則。

這次查廠作業，專家也從「人、機、料、法、環」等五大環節確認益暢敏的生產過程是否皆符合安全標準。甚麼叫「人、機、料、法、環」？

人：人員衛生管理、從業人員進出遵守標準流程。 機：機器設備定期維護，並落實紀錄造冊。 料：原料來源皆具正當性與透明性。 法：製造方法達成所期待的標準。 環：保持良好的環境衛生。

基於這五大SOP，專家嚴格檢視，確保每一道程序，都能達到安全品質標準，比如第一關來到「緩衝區」，原料進入廠房都需先經過緩衝區，以隔絕外面的汙染，這時專家就問了：「你們從外面的汙染區進入到緩衝區，外包裝有重新更換，以避免裡外的交叉汙染嗎？」廠房人員逐一說明相關程序，這才進入下一關，在洗滌室，張正明教授率先提出：「你們如何核對供應商的原料遵守『先進先出』原則，確保先一批原料首先進廠，而不會程序倒置，以不夠新鮮的原料影響產品品質？」廠房人員指出，該工廠如發現供應商程序瑕疵，一定會第一時間通知，並核對原料的效期、產地，必要時要求提供報關單，以確保原料安全性。

健康力益生菌圓弧形邊角，方便好撕，在機器切開邊角的同時，專家看的是機器保養紀錄，確保工廠是否定期維護器材，讓產品的生產能達到最佳效能。

每一次的查廠，健康力都很用心在做，食品安全絕對不是表面功夫，健康力以行動落實，我們相信，事前謹慎把關，為了堅持高品質所付出的成本與等待，絕對可以獲得消費者的肯定，讓健康力成為民眾最安心的保健食品品牌。